كيف تصمم نظام غذائي بسرعة: طريقة الحصص خطوة بخطوة

الخطوة 1: حدد الأهداف

ابدأ من قياسات العميل: الوزن والطول والعمر والنشاط والهدف. منها تحصل على السعرات اليومية وأهداف البروتين والكربوهيدرات والدهون. اكتبها قبل أن تختار أي طعام.

الخطوة 2: اختر الكربوهيدرات أولًا

أطعمة الكربوهيدرات غالبًا تحمل معها بعض البروتين والدهون (الخبز، الأرز، الشوفان، الفواكه). عندما تبدأ بها، البروتين والدهون التي تضيفها لاحقًا تملأ النقص الحقيقي بدل أن تتجاوز الهدف.

الخطوة 3: أضف البروتين ثم الدهون

أضف أطعمة البروتين حتى يقترب من الهدف، ثم الدهون. فكّر بالحصص (شريحة، كوب، كف) وليس بالغرام. الحصص أسرع لك وأسهل للعميل.

الخطوة 4: تخيّل الأطباق

تخيّل الأطباق التي سيأكلها العميل فعلًا، وابنِها مغذٍّ واحد في كل مرة. الخطة التي تشبه وجبات حقيقية هي الخطة التي يلتزم بها العميل.

الخطوة 5: اضبط على الهدف

قارن المجموع بالأهداف وعدّل بعض الحصص زيادةً أو نقصانًا. هنا يضيع أغلب الوقت عندما تعمل يدويًا.

الخطوة 6: وزّع على الوجبات

الآن فقط قسّم الأطعمة على الفطور والغداء والعشاء والسناكات. عندما تفعل هذا في النهاية، لا تضطر لإعادة موازنة اليوم كله من أجل وجبة واحدة.

الخطوة 7: اجعلها سهلة الالتزام

• أعطِ قائمة تسوق، لتنجو الخطة من السوبرماركت.
• قدّم بدائل من نفس النوع وبسعرات قريبة، حتى لا يفسد طعام ناقص اليوم كله.
• تابع بين الزيارات، لتكتشف المشكلة قبل الأسبوع الثالث.

أسئلة